Ceviz Ezmesi Tarifi back to Homepage

chef

Tarifi:

Bir kg irmik ve 1 kg d├Âv├╝lm├╝┼č ceviz bir kaba konur. Di─čer yandan bir bardak su bir tencere i├žinde, ate┼č ├╝zerinde ─▒l─▒kla┼čt─▒r─▒l─▒r.

1 kg ┼čeker ─▒l─▒k su ├╝zerine d├Âk├╝lerek eriyene kadar kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. ┼×eker eriyince, irmik ve ceviz kar─▒┼č─▒m─▒ eklenerek iyice kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r.

K─▒vama gelen bu kar─▒┼č─▒m, pudra ┼čekeri serpilmi┼č bir tepsiye d├Âk├╝lerek, ka┼č─▒─č─▒n ters y├╝z├╝ ile ayn─▒ kal─▒nl─▒kta yay─▒l─▒r ve baklava kesimi yap─▒l─▒r.

Burdurlular─▒n hediye olarak il d─▒┼č─▒na g├Ât├╝rd├╝kleri tatl─▒ ├že┼čidinin en yayg─▒n olan─▒d─▒r.

 

go back to the top